主な仕入れ牧場

湖南市産 近江牛まるさん牧場 雌牛専門

本当に美味しい近江牛だけを届けたい。

私たち「まるさん牧場」は、
良質な雌牛だけをここ湖南市でのびのびと育てています。

手間ひまを惜しまず牛たちと日々向き合い、
近江牛の最大限の美味しさを追求しています。

近江牛 品評会受賞歴多数

まるさん牧場のこだわり

  • point01 美味しい水が、
    美味しい肉をつくる。

    牧場に沸き出る鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水。自動補給システムで、牛たちはいつも新鮮で美味しい水を飲むことができます。

    美味しい水
  • point02 苦悩の末たどり着いた
    オリジナル配合の飼料

    試行錯誤を繰り返しやっとたどり着いた飼料は、香りがよく舌の上でとろけるような良質な脂を生み出します。手間がかかっても欠かないこだわりです。

    オリジナル配合の飼料
  • point03 自然の恵みに囲まれた
    ストレスフリーな環境

    自然に囲まれた静かな環境、清潔な牛舎で、音楽を聴きながらリラックスして育っています。心身ともに健康な牛の肉は、当然ながら味も美味しい。

    ストレスフリーな環境

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